Cheddar is een plaats in het Zuidwesten van Engeland. De plaats telt nog geen zesduizend inwoners.
Bij de naam 'Cheddar' is de eerste associatie 'kaas', maar deze plaats heeft veel meer te bieden en is een aanrader voor een dagtrip. Je treft er mooie natuur aan, geschiedenis en grotten.
Cheddar heeft een diep uitgesleten kloof, een Gorge. De Cheddar Gorge is uitgestrekt over drie kilometer in het kalksteen van de Mendip Hills. Men zegt dat deze kloof is uitgesleten door smeltwater dat hij is ontstaan in de afgelopen twee miljoen jaar na afloop van verschillende ijstijden. Je kunt met de auto door de kloof rijden en op verschillende punten parkeren, uitstapjes maken en genieten van de mooie natuur.
Er liggen in Cheddar twee mooie grotten: Gough's Cave en Cox's Cave. Met name die eerste is zeer mooi: gekleurde rotsformaties, stalagmieten en stalactieten. Vroeger liet men de kaas rijpen in de grotten: de omstandigheden waren er ideaal voor. Tegenwoordig wordt de Cheddar-kaas hier niet meer geproduceerd.